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- Truffes et gras d’hiver
Marché au gras et aux truffes de Terrasson
De la fin novembre à la fin février, le jeudi matin, Terrasson réunit sous abri producteurs de gras et trufficulteurs à la Vitrine du Périgord.
Quand vient l’hiver, le marché du jeudi de Terrasson s’enrichit d’un marché couvert au gras et aux truffes, installé à la Vitrine du Périgord. On y trouve canards et oies gras, foies frais et confits, ainsi qu’un marché contrôlé aux truffes noires.
La saison s’ouvre en général à la fin novembre et se termine à la fin février.
Le conseil Bien en Dordogne
Le marché couvert se tient en même temps que le grand marché de plein air : prévoyez la matinée entière.
Dates et horaires de la saison 2026-2027 à confirmer par la ville de Terrasson. Horaires indicatifs relevés en septembre 2026.