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- Truffes et gras d’hiver
Marché aux truffes de Sainte-Alvère
De la fin novembre à la fin février, le lundi à 10 h, la halle de Sainte-Alvère ouvre le marché aux truffes le plus connu du Périgord.
Le marché contrôlé aux truffes de Sainte-Alvère est une référence dans le Périgord. Chaque lundi d’hiver, les trufficulteurs livrent leurs truffes noires sous la halle de la place du Marché-aux-Truffes ; elles sont contrôlées de 8 h à 9 h, puis la vente au public s’ouvre à 10 h. Les cours fixés ici servent de repère à toute la région.
La saison 2025-2026 s’est tenue du 24 novembre au 23 février. Attention : le marché se termine souvent une demi-heure après l’ouverture, faute de marchandise.
Le conseil Bien en Dordogne
Soyez sous la halle avant 10 h. Les truffes se vendent au gramme, avec un prix de vente publié chaque semaine par la mairie.
Dates de la saison 2026-2027 à confirmer par la mairie de Val de Louyre et Caudeau (05 53 73 55 85). Horaires indicatifs relevés en septembre 2026.