Musée Écomusée de la truffe
Installé dans une ferme restaurée de Sorges, l’écomusée de la truffe explique les espèces, le cycle, la culture…
Périgord Blanc · Destination
Sorges, capitale de la truffe au nord de Périgueux, son écomusée et ses truffières
Photo Père Igor (CC BY-SA 3.0) — Wikimedia Commons
L'essentiel
À 18 km au nord-est de Périgueux, Sorges se présente comme la capitale de la truffe. Son écomusée, installé dans une ferme du XVIIIe siècle, raconte le diamant noir, et un sentier traverse les truffières. L’hiver, le marché aux truffes se tient le dimanche matin.
Depuis le 1er janvier 2016, Sorges forme avec Ligueux la commune nouvelle de Sorges et Ligueux en Périgord, qui compte 1 650 habitants (2023). Le bourg se trouve en Périgord central, sur la route de Périgueux à Limoges, à environ 18 km au nord-est de Périgueux et 13 km de Thiviers. Autour, le causse calcaire est planté de truffières. La commune appartient à la réserve de biosphère du bassin de la Dordogne, et son nouveau centre-bourg a été inauguré en octobre 2022.
À l’entrée du bourg, sur la route de Périgueux à Limoges, l’écomusée occupe une ferme restaurée du XVIIIe siècle. La commune le présente comme le premier musée de ce genre en France. À l’étage, le parcours suit la truffe de bout en bout : les espèces, la symbiose avec les racines du chêne, le cycle de culture, la récolte avec un chien ou en repérant la mouche, puis la table. Au rez-de-chaussée, une boutique vend truffes et produits du terroir.
Prolongez dehors : un sentier-découverte traverse le causse calcaire et ses truffières, avec leur flore et leur faune particulières. En saison, l’écomusée organise aussi des démonstrations de cavage, la recherche de la truffe.
En décembre et en janvier, le dimanche matin, la halle aux truffes accueille le marché. Les produits sont contrôlés dès 8 h, avant l’ouverture de la vente à 10 h. Selon l’apport du jour, tout peut partir très vite : mieux vaut être à l’heure. En janvier, la fête de la truffe réunit professionnels et producteurs autour d’un repas où l’omelette aux truffes tient la vedette ; sa 34e édition s’est tenue en 2024. En février, le championnat de France de chiens truffiers a fêté sa 41e édition en 2025.
L’église Saint-Germain-d’Auxerre de Sorges, romane, date du XIIe siècle et a été remaniée au XVIe ; elle est protégée au titre des monuments historiques depuis 1967. À Ligueux, l’ancienne abbaye Notre-Dame a été fondée au début du XIIe siècle par Géraud de Sales pour des bénédictines ; une tradition l’attribue même à Charlemagne. Avant la Révolution, elle instruisait les jeunes filles de bonne famille. C’est aujourd’hui une propriété privée, qui ne se visite pas.
La commune compte aussi le château du Bouquet, du XVIIIe siècle, et ses jardins de buis. Elle garde la mémoire de Jean et Rachel Lamargie, reconnus Justes parmi les nations pour avoir caché des enfants juifs pendant la Seconde Guerre mondiale. Le GR 654 la traverse du nord au sud-ouest.
Thiviers est à environ 13 km, Excideuil à 14 km, Brantôme et Périgueux à 18 km. Sorges fait ainsi étape sur la route entre Périgueux et le Périgord Vert.
En décembre et en janvier, pour le marché aux truffes du dimanche et la fête de janvier : c’est la pleine saison. L’écomusée ouvre toute l’année, avec des visites guidées l’été. Début septembre, une exposition canine se tient sur la commune. Dates et horaires sont indicatifs : vérifiez-les auprès de l’écomusée ou du bureau d’information touristique de Sorges.
Sorges fait un bon point de départ pour rayonner. Voici les visites les plus proches, avec le temps de route réel depuis le centre :
Villages et bourgs voisins : Thiviers (14 min), Excideuil (22 min), Saint-Jean-de-Côle (24 min).
Pour aller plus loin : les musées de Dordogne, les abbayes et églises de Dordogne.
À environ 18 km de Périgueux et 13 km de Thiviers, sur la route de Limoges.
La meilleure période : toute l’année ; décembre-janvier pour les truffes. Durée conseillée : demi-journée.
Les rendez-vous de marché, d’après notre agenda :
Pour organiser votre séjour, voyez notre guide de Thiviers et du Périgord-Limousin.
Écomusée de la truffe, ferme du XVIIIe siècle ; Sentier-découverte des truffières ; Marché aux truffes, dimanche matin l’hiver ; Fête de la truffe en janvier.
Demi-journée.
Le dimanche matin, Sorges, village de la truffe, tient son marché sous les halles, entre Périgueux et Thiviers.
Les visites les plus proches, par la route : Écomusée de la truffe (sur place), Vélorail du Périgord Vert (19 min), Musée d’art et d’archéologie du Périgord (MAAP) (23 min), Cathédrale Saint-Front de Périgueux (24 min).
Temps de route calculés par itinéraire routier depuis le centre (OpenStreetMap). Informations mises à jour en octobre 2026.
Découvrir
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Crédits photos — Père Igor (CC BY-SA 3.0) · Père Igor (CC BY-SA 4.0) · Benjamin Smith (CC BY-SA 4.0) · Etiennekd (CC BY-SA 4.0) · sgillies (CC BY-SA 2.0) — via Wikimedia Commons
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